切好西红柿,打好鸡蛋
放入锅中炒,先炒鸡蛋,再放入西红柿
做好西红柿拌料。
这是前一天晚上,弄好的面,从冰箱冷藏室取出。
开始扯面
将扯好的面条下入锅中
煮开后,加入半碗凉水,再盖上锅盖烧开,后可以捞出,下入配菜油麦菜和黄豆芽,
捞出面条
西红柿鸡蛋拉条子就做好了。北方人爱吃面么办法。
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