绝味清汤面!早餐最佳选手

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不喜欢熟葱蒜味儿和鸡精的朋友慎入。

一碗清汤面,看起来清汤寡水,实际内藏乾坤,一个字,美!

用料  

挂面 1把
葱/蒜 一小截葱/几瓣蒜
几滴
三分之一汤匙
鸡精 三分之一汤匙

绝味清汤面!早餐最佳选手的做法  

  1. 葱/蒜切沫。
    锅中放油,油热加葱/蒜。
    炒香至有一部分微微焦黄。
    加水大火煮开。

    绝味清汤面!早餐最佳选手的做法 步骤1
  2. 煮开后放一把挂面。
    加盐、鸡精。
    也就煮3-5分钟
    尝一尝面条熟了就盛出来🍜

    我这个嗜辣选手没忍住加了点剁椒,其实不用加辣椒的!清汤面要的就是这个清汤寡水的感觉!吃一口你就明白了!美!

    绝味清汤面!早餐最佳选手的做法 步骤2

小贴士

推荐用挂面做,更入味儿,我甚至觉得用最普通的压扁的挂面做出来最好吃!
有葱就放葱,有蒜就用蒜,都用也可以。我比较喜欢加葱的版本~
 

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该菜谱发布于 2020-04-09 23:23:56
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