电饭锅蛋糕🍰

蛋白蛋黄分别放到两个无水无油的容器中，切记一定要无水无油，不然蛋清可是打发不了哦

在装蛋黄的盆中加入白砂糖，牛奶，花生油，普通面粉，搅拌

不停的搅拌，到无颗粒状就可以啦

用自制版的打蛋器打发蛋清，糖分三次倒入蛋清中，过程大概10分钟左右

蛋清打发到筷子🥢插上不倒的状态就可以啦

蛋清分两次加入蛋黄糊中，用翻拌的方式搅拌均匀

电饭锅中刷一层油，从高处将蛋糕糊倒入锅中，倒完后拿起来颠两下，将气泡排出。

电饭锅按蛋糕🍰键，等40分钟出炉

完成啦✅

蛋糕🍰脱膜，完美，拍照开吃😜