将糯米粉,玉米淀粉,糖,温牛奶混合搅拌,放入可容器,隔水蒸熟。蒸面的过程中将剩余的两种馅分别加牛奶搅拌到便于涂抹的浓度。
蒸出来的面较黏,需要盖上保鲜膜,用擀面杖擀匀,往长的方向擀。撕开保鲜膜,涂抹馅料。从一侧卷起,用下面的保鲜膜拖住网上卷。
切段即可,切的时候注意一点一点前后的划才不会让馅溢出。
最后撒点黑芝麻装饰,用保鲜膜裹上放冰箱保存,吃的时候热一下就好。
上传你做的紫薯糯米卷,豆沙糯米卷(驴打滚)