百香果慕斯
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欢乐马_3ptz
用料
百香果慕斯的做法
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百香果加糖搅匀。
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百香果加10克到奶油中，再加5克糖粉，打发。
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牛奶加入吉利丁粉融化，到回奶油中。（觉得不够甜可以加糖）再倒入模具。
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放入冰箱冷藏至凝固。
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百香果加入20克水，一勺蜂蜜，搅匀，加入融化的吉利丁。
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凝固好了😁，在浇上百香果就可以吃了！（百香果汁太好喝了，不小心被我喝完🙃）
小贴士
因为我是自己吃，所以不用脱模。如果要脱模，可以用热毛巾敷一圈或放到热水里几秒，便以脱模。
淡奶油可以换成等量牛奶，只是口感不同。百香果也可以换成其他水果汁。
封面是网上借来的一张图片🙂
淡奶油可以换成等量牛奶，只是口感不同。百香果也可以换成其他水果汁。
封面是网上借来的一张图片🙂
