做个皇冠来打败新冠吧-番茄西葫芦芝士素食派

西葫芦洗净后沿着长度剥成长长的薄片。

烤箱预热150度

樱桃西红柿洗净擦干切半。（如果有红黄两色应该会更美）

松子仁小火加热几分钟到表面金黄

酥皮放在油纸上，切一个圆，直径约为22厘米。再用一个直径12厘米的原模在中心印个浅痕，注意不要用力过猛像我一样直接切了个圆。。。把中间那个小圆分割成八个锥形。

蛋黄和牛奶拌匀涂在派皮表面

顺着派皮的外围，把西葫芦片按裙边状摆上一圈，在放上西红柿和芝士块，撒上松子仁，最后淋点橄榄油，撒点盐和胡椒粉。

把八个锥形的尖端往外翻，刷上蛋黄和牛奶的混合液。

180度，20分钟左右。表面金黄就可以了。