孜然羊肉（羊排版）
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人做过这道菜
will琳琅
家里买的羊排老是煎着吃 有点吃腻了 这次改刀炒着吃
用料
孜然羊肉（羊排版）的做法
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羊排改刀成小粒状，孜然粉孜然粒一半的量 料酒蚝油 少量白糖 加入羊肉粒腌制半小时
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锅中加入大量油，滑一下羊肉，8成熟捞出 大火脆脆的外表，嫩嫩的内心
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葱切末，准备芝麻，辣椒面，孜然粉，孜然粒白糖
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放入葱煸炒香味，加入羊肉和准备好的调料，适量的生抽，翻炒均匀
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喜欢香菜的在出锅之前加入少许香菜 ，好吃呦！
小贴士
喜欢辣喜欢甜，都可以自行增减量，喜欢焦的多炸一会
