速溶咖啡加一点点热水泡开,搅拌均匀待用
黄油提前软化,加入糖粉,稍稍混合以后打发到颜色变浅,体积变大
加入一个蛋黄,用打蛋器搅打融合均匀
再加入咖啡液,还是用打蛋器融合均匀
筛入低筋面粉和可可粉,混合均匀,团成一个饼干面团
面团分成约8g一份,搓成光滑的椭圆的豆子形状
用小刀或刮板压出一条缝
小刀或刮板压出一条缝
烤箱165度,15分钟
完成
26天前
6~7克大小合适
翻滚吧牛肝菌
01-24
第二次做,记录一下,分成6g一个比较合适,8g太大5g太小
苹果你个橙子橙子你个or...
01-04
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冬月涵星
2024-12-30
改良了博主的方子,黄油打发,还加了个蛋黄,星爸爸1.1g一条的咖啡粉加了6条,做成5g一个的豆豆,165度烤...
提拉米苏的僾
上传你做的超浓郁醇厚的咖啡豆曲奇