杏鲍菇螺丝椒炒肉（十分鲜嫩美味）
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Sweetener8
一人的分量，所以食材都比较少，可以自己对照着添加。
用料
杏鲍菇螺丝椒炒肉（十分鲜嫩美味）的做法
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五花肉（瘦肉居多）提前用少量盐抹匀放冰箱冷藏一晚
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腌好的五花肉切薄片，杏鲍菇洗净切薄片，螺丝椒滚刀切开，蒜瓣拍扁之后切碎
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锅内入少许油，五花肉放入炒香，肉变白之后再炒几秒起锅放一边备用
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锅内放少许油，放入蒜末爆香，下螺丝椒，爆炒至挂一点虎皮
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加入杏鲍菇，加入盐调味，炒至杏鲍菇变熟
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加入之前炒好的五花肉，继续翻炒，加入生抽
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撒少量鸡精，水，继续翻炒一小会儿，然后起锅
