五花肉切块,放入料酒、酱油、糖、盐、五香粉腌15分钟
土豆去皮切滚刀块,豆角洗净掰成小段,姜切片,葱切段,花椒八角准备好
锅热放油,下入五花肉翻炒至变色,放入葱姜花椒八角冰糖,煸至五花肉微微焦黄,加入开水,小火炖20分钟。
放入豆角炖10分钟。
再加入土豆炖10分钟。
加入适量盐,大火收汤汁。
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