家庭炸酱面（含炸酱的自制方法）
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Ms只猪
用料
家庭炸酱面（含炸酱的自制方法）的做法
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热锅放入炒菜2-3倍的花生油，油热后加入肉末和葱花一起中火煎5-10分钟，直到葱花和肉末变色有香味
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加入甜面酱继续煎2分钟，最后加入白糖老抽和水，煮到汁水减半即可
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好吃的炸酱完成啦✅
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面条：我用150g高筋面粉➕150g低筋面粉➕160g温水➕5g盐揉面15分钟，冷藏放冰箱一晚上，第二天擀薄切丝煮熟做的，特别劲道！
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面条➕炸酱➕黄瓜丝，煎个蛋，美滋滋
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好吃😋
小贴士
炸酱可以一次做多一点密封冷藏，油多点最少放2周都不坏
面条可以用买的哈，最好用劲道一点的。
面条可以用买的哈，最好用劲道一点的。
