披萨包

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🍕披萨+包子,把中国和意大利的两种人气美食合二为一。
中式包子外皮,内馅却是经典的那不勒斯披萨馅料。
掰开包子来一口,可鲜,可甜,可酸,可拉丝。就算家里小朋友早上喊着要吃披萨,也能给他来一个措手不及。创意跨界美食披萨包,马上做起来吧!

用料  

中筋面粉 250克
丹宝利高活性干酵母铂金版低糖 2.5克
丹宝利双效泡打粉 2.5克
7.5克
温水 125克
馅料准备 如下所示
番茄沙司 100克
马苏里拉芝士 100克

披萨包的做法  

  1. 调制馅料

    披萨包的做法 步骤1
  2. 和面

    披萨包的做法 步骤2
  3. 和面

    披萨包的做法 步骤3
  4. 揉面

    披萨包的做法 步骤4
  5. 分剂子

    披萨包的做法 步骤5
  6. 每个剂子50g

    披萨包的做法 步骤6
  7. 包制

    披萨包的做法 步骤7
  8. 包入馅料

    披萨包的做法 步骤8
  9. 醒发

    披萨包的做法 步骤9
  10. 蒸制

    披萨包的做法 步骤10
  11. 出炉

    披萨包的做法 步骤11
 

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该菜谱发布于 2020-04-10 11:56:20
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披萨包的答疑

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