抹茶豆沙面包

在和面机中加入全蛋液、糖、牛奶适当搅拌后加入过筛高筋面粉，在面粉内部挖个洞埋入酵母粉。放置半小时。

加入抹茶粉，启动和面程序，和面10分钟后加入玉米油和盐，继续和面20分钟左右，启动醒面程序，醒面半小时

取出面团，排气后分成九等份。盖上保鲜膜醒发15分钟。

将面团用手压成中间稍厚周边稍薄的圆盘状，加入豆沙馅，包好。用剪刀在面团边缘切出六个适当长度的口子。（整形好的面团最好直接放在垫上油纸的烤盘里。）

再次盖上保鲜膜再醒发10分钟，同时预热烤箱上下170摄氏度。

在面团中央撒些黑芝麻。放入烤箱烘烤约20分钟

趁面包尚有余热将过剩的面包用密封袋包好或者保鲜膜覆盖储存。