青团

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澄粉约40克开水烫好,糯米粉加一小勺猪油,加艾草粉活的水 活好,揉到一起。

用料  

糯米粉
澄粉
猪油
肉松
沙拉酱
蛋黄
粘米粉

青团的做法  

  1. 自己做的肉松

    青团的做法 步骤1
  2. 沙啦酱

    青团的做法 步骤2
  3. 所有材料揉成团。艾草粉用温水化开。

    青团的做法 步骤3
  4. 沙拉酱 肉松 蛋黄混合

    青团的做法 步骤4
  5. 所有材料没有称重,凭感觉加艾草水,水饺面团的程度就够了。

    青团的做法 步骤5
  6. 搓成球形冷藏一会

    青团的做法 步骤6
  7. 上推包好

    青团的做法 步骤7
  8. 做了几个豆沙馅 做个记号区分

    青团的做法 步骤8
  9. 垫油纸放笼屉

    青团的做法 步骤9
  10. 大火十分钟,掀盖抹熟油

    青团的做法 步骤10
  11. 稍微一凉,保鲜膜包起来

    青团的做法 步骤11
  12. 装盒,给家人分分吃。

    青团的做法 步骤12
 
该菜谱发布于 2020-04-10 12:27:18
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