披萨饼皮

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用料  

中筋面粉 120克
8克
7克
少许
69克
酵母 2克

披萨饼皮的做法  

  1. 酵母加温水融化,加入到其他的料里,揉好,发酵至两倍大,拿出来,排气,放在油纸上擀圆,拖至在28X28的烤盘里,静至20分钟,扎小孔,烤箱180度烤6分钟定型,冷冻保存,用之前提前拿出来至软后直接刷料放料烤10到12分钟。也可直接刷料放料200度15分钟。

小贴士

放在披萨上的素菜要放锅里炒一下去除水分,玉米粒青豆淖水擦干水分
 
该菜谱发布于 2020-04-10 13:31:25
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