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小炒猪肝

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用料  

猪肝 适量
大蒜 3根
红辣椒 3个
青椒 3个

小炒猪肝的做法  

  1. 猪肝洗净切好，我猪肝没腌制

    小炒猪肝的做法 步骤1

  2. 大蒜，青红辣椒切小

    小炒猪肝的做法 步骤2

  3. 再切点姜

    小炒猪肝的做法 步骤3

  4. 锅热加油，下入少量姜和猪肝，炒至发白，定型，装盘备用

    小炒猪肝的做法 步骤4

  5. 另起锅烧油，下入配料下去炒，炒至颜色鲜艳

    小炒猪肝的做法 步骤5

  6. 下入猪肝，少许料酒，老抽上色，盐入味，小炒一会就好了

    小炒猪肝的做法 步骤6

  7. 猪肝已是半熟，不用炒太久，时间长了会柴

    小炒猪肝的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2020-04-10 13:31:25
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