葱油烧年糕（不用提前煮）
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人做过这道菜
爱吃的麋鹿
为了方便，家里一直备有炸好的葱油，吃惯了葱油拌面，今天来换一个主角吧。用家里现有的材料配上葱油烧一个好味的年糕。不需要其他调味，没有那么些规规矩矩，家常饭菜就是随心所欲。
❗️tips:葱油的做法可以参考我发的葱油拌面的食谱
❗️tips:葱油的做法可以参考我发的葱油拌面的食谱
用料
葱油烧年糕（不用提前煮）的做法
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准备好原材料。都切成片。
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还是拌葱油拌面的葱油，吃不完的用它来烧年糕。
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不粘锅倒一些油加热。
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倒进年糕片翻炒几下。
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再倒进一小点清水煮一煮。清水的量很少哦，大概也就是盛汤的勺子一勺的量。
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煮一煮让水分都蒸发，年糕也就变软了。
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等水分全都挥发后，锅里只剩下油了就倒进午餐肉与洋葱。
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翻炒几下爆爆香。
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洋葱有一点蔫，午餐肉变焦时倒进青红椒块。
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炒一炒。
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盛适量的葱油进去。注意别咸了。炒均匀就可以了。
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看上去很有食欲呢～
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在出锅前倒进香葱段。
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一点点白胡椒粉，炒均匀葱段变蔫就可以出锅了。
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这样一份快手简单又风味十足的炒年糕就做好了～
