番茄巴沙鱼

第一步：食材准备，慢慢来

1…巴沙鱼腌制：按鱼肉纹理片出鱼片，按顺序放入料酒、胡椒粉、淀粉，腌制10—15分钟。

2…番茄洗净，划十字花，热水烫皮（懒人可以不去皮）。切块备用。

3…豆腐切块，什么品类的豆腐都可以

4…金针菇去根，洗净

5…娃娃菜心，洗净，一分为二切开。

6…葱蒜切好备用。

7…香菜切末备用（不爱吃香菜的可以换成香葱。）

第二步，巴沙鱼焯水，变色捞出。

第三步，冷锅热油，放入葱蒜，放入番茄，炒出沙，放入番茄酱，生抽，老抽，耗油，炒几下。

第四步，倒水入锅，放入所有食材。水可以不没过水面。
（食材会煮软掉。减肥期间少喝汤，多吃食材）

第五步，放入盐，等开锅，放入少许香菜末或者香葱末即可。

一个字：鲜
不减肥的仙女可以配米饭吃哦～
开吃～👌