蛋饺

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我家孩子很喜欢吃蛋饺

用料  

鸡蛋五六
猪肉适量
胡萝卜香菇适量
虾米适量
盐适量
花生油适量
酱油适量
鸡粉适量

蛋饺的做法  

  1. 把鸡蛋充分搅拌成蛋液

    蛋饺的做法 步骤1
  2. 五花肉剁碎加入胡萝卜香菇虾米放到搅拌机搅成肉泥,再放油,盐,酱油,鸡粉调味

    蛋饺的做法 步骤2
  3. 锅里刷油,放蛋液,差不多瘦的时候放肉

    蛋饺的做法 步骤3
  4. 熟了就用筷子夹起来,做成饺子的样子,就可以夹到盆里了

    蛋饺的做法 步骤4
  5. 做好得蛋饺

    蛋饺的做法 步骤5
  6. 香喷喷的蛋饺

    蛋饺的做法 步骤6

小贴士

煎的时候不要煎太厚的皮,否则容易裂
煎好了里面的肉也是生的,需要吃的时候蒸熟或者焖
饺子馅料随意搭配,我给出的只是我个人喜欢的
 
该菜谱发布于 2020-04-10 14:21:01
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蛋饺的答疑

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