所有材料混合在一起揉至光滑到位
用果蔬粉调色,我调好的如图:黑色约3克,紫黄蓝绿各15左右,红曲粉、可可粉各20克,白色留了15克,剩下的都揉粉色了(颜色图没拍全)
首先我们要准备一套摩天轮模具,做摩天轮的框架
这里我选的人物是十二星座的成员,此图是夜鸣猪QueenChow老师的,如果你不喜欢十二星座的人物,那你也可以做自己喜欢的人物
摩天轮转盘上的人物大小有限,太大了会转不起来,所以每一个人物都是很小很小的,不能超过6克一个,如图硬币大小。
我请我的小助理来帮忙
小助理完成了,很嘚瑟,必须表扬👍
粉色面团擀平,厚度约5毫米左右,用摩天轮模具压出底座
压两块一样的摩天轮框架
单独的转盘忘拍了,直接上全图,做好的人物直接放在转盘上发酵,这样才粘得牢固
用模具压几个字母贴上去
整个摩天轮🎡就这样完成了✅,等待发酵哦……发酵1.5倍大,放入上汽的蒸笼蒸约8分钟,焖5分钟即可。
等凉了后再组装,这里组装我用到竹签和大吸管让摩天轮转起来吧✌️