柠檬无骨鸡爪
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人做过这道菜
珊珊来厨
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用料
柠檬无骨鸡爪的做法
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鸡爪焯水，倒入料酒，并且在焯水的时候煮熟5～8分钟，煮好后倒入冰水中，放冰箱冷藏2个小时
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这是我剔骨剔好的的鸡爪
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放到另外大碗里，沥干
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准备好配料，小米辣，大蒜籽，柠檬切好，生姜，香菜2根（香菜我没有拍出来）
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切碎
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调味：盐1勺，白糖3勺，生抽4勺，陈醋2勺，蚝油1勺，鸡精2勺（这个是我喜欢吃的味道）
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再放入3勺香油
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把这些调料全部调味好
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带着一次性手套，把鸡爪全部抓匀，味道让她入味
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无骨鸡爪配着自己做的紫薯馒头真的很好吃，中间那个小球，是女儿自己做的
