好吃的香菇鸡丁包
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人做过这道菜
淼淼淼淼淼妹
用料
好吃的香菇鸡丁包的做法
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面粉里加酵母，糖，水，和成柔软光滑的面团盖上盖子醒发
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鸡腿去骨切丁，香菇，洋葱切丁
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锅里放油，鸡丁翻炒至断生，炒出水分
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加入料酒，甜面酱，黄豆酱翻炒，然后加入生抽，蚝油，老抽
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然后加入胡萝卜丁，香菇丁翻炒至断生，放入盐，鸡精，白胡椒粉，少量糖
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把炒好的馅料放凉后，倒入切好的洋葱粒，拌匀，馅料就准备好了
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面粉醒发至蜂窝状
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案板上撒面粉，揉搓排气
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分成大小等份的面剂子醒发五分钟
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然后擀成中间厚，周围薄的面饼，加入馅料包成包子，放入锅中醒发10分钟
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盖上锅盖蒸25分钟，关火，不要打开锅盖焖10分钟再打开
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超级好吃的香菇鸡丁包就做好了
