提前准备好所有材料
鸡蛋加白糖朗姆酒打至发白,没有朗姆酒不放也可以
面粉过筛加入打发的鸡蛋糊中搅拌均匀
巧克力黄油一起隔水融化至顺滑
将融化好的黄油巧克力缓慢倒入拌好的鸡蛋糊中融化好的巧克力和黄油一定要第一时间倒入鸡蛋糊中,因为黄油和巧克力冷却后会凝固,影响罐装到模具中
提前将模具表面刷黄油撒一层面粉
将拌好的蛋糕糊第一时间倒入模具中,8分满即可,然后放冰箱冷冻半个小时以上。用时直接拿出来烤箱220度10分即可。
烤好后倒扣过来,很容易就可以脱模
很诱人的感觉有木有,搭配冰淇淋一起吃的话超级好吃
上传你做的巧克力熔岩蛋糕