南瓜花卷

南瓜去皮去籽，切片蒸熟，加5克糖捣碎。

面粉加5克糖加5克酵母加南瓜泥活成面团。
放在温暖地方醒发四十分钟，到两倍大，看到面团下有蜂窝状即可。

1、揉面排气，分成两份面团，分别擀成0.5㎝左右厚度的长方形
2、刷满食用油，撒盐，将盐涂抹均匀

将面饼对折再对折。
从中间开始切分成六份。

两手拇指食指捏住面饼中间按压，左手不动，然后右手旋转面饼两圈。
转好后抖动一下，用以定型。

冷水上锅，先放在蒸笼上醒发10分钟。
然后冷水直接开火，水开上蒸汽后再蒸15分钟关火，待稍凉后再揭锅盖。(别把锅盖上的水滴上去)

完成