紫菜饭卷

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做了两个版本,辣(泡菜饭底)和不辣(白饭底)😊
其实每种材料需要的分量都很少,比例就不详细说了,多少自己看情况。

用料  

紫菜 1张
黄瓜 半根
胡萝卜 半根
腌萝卜 半根
沙拉酱 2勺
米饭 1碗
寿司醋
糖霜或白砂糖
泡菜
芝麻海苔

紫菜饭卷的做法  

  1. 【泡菜底微辣版】
    先把材料切好准备好。很喜欢吃泡菜,所以就用泡菜来做。
    〔泡菜饭底〕珍珠米煮好,加入寿司醋,白砂糖(如果用白砂糖的话要蹭饭还热的时候加进去快速搅拌,不然就怕糖融化不了)或者撒入糖霜(饭冷了也不影响),泡菜,芝麻海苔。拌匀,泡菜汁的颜色会把米饭染得有点黄黄的。

    紫菜饭卷的做法 步骤1
  2. 紫菜铺开,把饭底铺匀,不要铺太厚了,后面还要放其他料。

    紫菜饭卷的做法 步骤2
  3. 1. 涂抹一层沙拉
    2.把喜欢吃的蔬菜肉类都可以放进去,我放了红萝卜、青瓜、腌萝卜,不要放太多,不然就比较难卷。

    紫菜饭卷的做法 步骤3
  4. 卷好后,切开就可以吃了(*^o^*)
    (切的时候,刀上沾一点水,没那么容易粘)

    紫菜饭卷的做法 步骤4
  5. 可以直接对半切开,用保鲜纸包好,变成手卷,吃起来也很方便,也可以带出门吃😊

    紫菜饭卷的做法 步骤5
  6. 加了泡菜的饭卷,有点辣辣的,适合重口味的我😆

    紫菜饭卷的做法 步骤6
  7. 【白饭底不辣版】
    这个是不辣的版本,饭底没有放泡菜和芝麻海苔,包的时候加了蟹棒,其他东西一样。

    紫菜饭卷的做法 步骤7
  8. 里面放了红萝卜,青瓜,腌萝卜,蟹棒。自己喜欢吃什么就放什么。

    紫菜饭卷的做法 步骤8
  9. 切开

    紫菜饭卷的做法 步骤9
  10. 装盒,出门啦😆

    紫菜饭卷的做法 步骤10
  11. 【小饭团简易版本】
    简单一点,不想用紫菜卷的话,也可以直接把步骤1的泡菜饭底包成小丸子饭团的形状,珍珠米粘性足够可以做到。里面加不加东西也随意。(我是佛系玩家爱咋咋滴😆😆)

    紫菜饭卷的做法 步骤11
 
该菜谱发布于 2020-04-10 16:40:02
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紫菜饭卷的答疑

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