无油芝麻脆饼

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低糖无油芝麻脆饼
小月龄宝宝也可以吃

用料  

鸡蛋 1颗
10克
芝麻 1勺子
面粉 150克

无油芝麻脆饼的做法  

  1. 1.鸡蛋打散,加入10克白砂糖,1勺白芝麻。(也可以再加1勺黑芝麻)

  2. 2.加入150克面粉,搅成絮状,揉成较硬的光滑面团。

  3. 3.把面团擀成一张薄饼,越薄越好,用模具抠图。

    无油芝麻脆饼的做法 步骤3
  4. 4.起锅预热,中小火,不用放油,下入饼片。烙一分钟左右翻面,反复翻面几次,烙至两面微黄、变色,如下图。

    无油芝麻脆饼的做法 步骤4
  5. 5.酥脆、芝麻香浓郁的薄脆饼出锅。

    无油芝麻脆饼的做法 步骤5
  6. 6.晾凉放入密封罐保存。

    无油芝麻脆饼的做法 步骤6

小贴士

1.如果鸡蛋较小,可加2颗鸡蛋,揉至较硬的光滑面团即可;
2.抠图剩余的面饼,再次擀成圆饼抠图,直至用完所有面饼;
3.中小火烙饼,反复翻面;
 
该菜谱发布于 2020-04-10 16:42:47
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