红枣 大黄米提前泡半个小时以上
泡好的大黄米,加开水烫半个小时
大枣,花生米,煮15分钟
煮熟的大枣捣烂
凉水摸过大黄米,这个时候要不停的搅拌大黄米以免低糊
开锅后加入大枣,红糖,花生米
熬制粘稠的时候就可以出锅了可以直接吃。吃不了可以放冷冻,想吃的时候化冻拿出来煎一下更美味
还可以煎一下更美味,1小火锅中加花生油。2加入糗糕。3加盖子小火慢慢煎。4煎到两面金黄就可以了
上传你做的糗糕青州特色