荔浦芋头切小丁,方便后面压泥。
水烧开大火蒸15分钟左右,至芋头可以很轻松穿过。
取出芋头,趁热加入奶粉,紫薯粉,炼乳和椰子油,用叉子先简单搅拌均匀,然后不断向下按压,把芋头都压成泥。
如图,压得差不多啦。
用刮刀再按压整理一下,装入容器中,密封保存,尽快吃完。这个干湿度的芋泥适合包馅儿什么的,如果想做芋泥抹酱,很方便的,只要加牛奶或者淡奶油调整浓稠度就行😁
来一口吧?
上传你做的快手健康奶香芋泥(少油少糖)