鲫鱼处理干净厨房纸擦干
平菇清干净撕成小朵
料酒
热锅冷油,锅尽量热一点煎一下生姜,再下鲫鱼,煎至两面金黄。
翻面
加开水哦!
加葱料酒大火烧开小火慢炖20分钟,后加入平菇,大火烧3分钟。
出锅前加盐,起锅撒葱花!
上传你做的鲫鱼平菇汤