鲫鱼平菇汤

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鲫鱼加豆腐,氨基酸的完美搭配,益智、低脂鲜美!方法简单,家常桌子上的常备!

用料  

平菇 300克
鲫鱼 1条
1根
小葱 1根
5克
2克
3片
料酒 1勺

鲫鱼平菇汤的做法  

  1. 鲫鱼处理干净厨房纸擦干

    鲫鱼平菇汤的做法 步骤1
  2. 平菇清干净撕成小朵

    鲫鱼平菇汤的做法 步骤2
  3. 料酒

    鲫鱼平菇汤的做法 步骤3
  4. 热锅冷油,锅尽量热一点煎一下生姜,再下鲫鱼,煎至两面金黄。

    鲫鱼平菇汤的做法 步骤4
  5. 翻面

    鲫鱼平菇汤的做法 步骤5
  6. 加开水哦!

    鲫鱼平菇汤的做法 步骤6
  7. 加葱料酒大火烧开小火慢炖20分钟,后加入平菇,大火烧3分钟。

    鲫鱼平菇汤的做法 步骤7
  8. 出锅前加盐,起锅撒葱花!

    鲫鱼平菇汤的做法 步骤8

小贴士

热锅到轻微冒烟,加油后立刻转小火煎鱼,这样鱼皮不容易破哦!
加开水后鱼汤奶白奶白,味道很鲜美呀!

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该菜谱发布于 2020-04-10 17:23:25
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