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绿豆芽炒咸菜

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做饭头不大的厨房  做饭头不大

用料  

干辣椒 1个
咸菜 30-40克
油 15克
绿豆芽 300克
盐 1克
酱油 5克

绿豆芽炒咸菜的做法  

  1. 煸炒过的咸菜，洗干净的绿豆芽，还有一只干辣椒。

    绿豆芽炒咸菜的做法 步骤1

  2. 1只干辣椒+15克油+20克咸菜
    2分钟/V/反转 1速，热油。

    先放一半绿豆芽，1克盐，5克生抽。
    4分钟/V/反转 1速，煸炒。
    转起来以后从量杯口投放另一半绿豆芽。

    4分钟以后如果觉得还比较生，可以再加1分钟继续煸炒。

    绿豆芽炒咸菜的做法 步骤2

  3. 炒出来的绿豆芽的口感脆脆的、微辣。

    绿豆芽炒咸菜的做法 步骤3

小贴士

如果是刚从冰箱里拿出来的绿豆芽，温度比较低，煸炒的时间要适当加长。

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绿豆芽炒咸菜相关分类

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该菜谱发布于 2020-04-10 17:44:11
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