焖鸡爪

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和卤鸡爪相比,这样做的鸡爪比较软烂,牙口不好的老年人(和拥有蛀掉的门牙的年轻人)也可以吃。

用料  

鸡爪 13只
八角 4个
姜片 4片
桂皮 1小块
食盐 1勺
生抽 1勺
老抽 1小勺

焖鸡爪的做法  

  1. 将鸡爪洗干净,用刀切成两半。

  2. 将所有食材放入电饭煲中,搅拌均匀,选择“无水炖鸡”或类似功能。

  3. 出锅前再次搅拌,使颜色和味道更均匀。

 

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该菜谱发布于 2020-04-10 18:01:00
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