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孜然羊肉片

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不听话不记路还不爱写作业的厨房  不听话不记路还不爱写作业

用料  

羊肉片 300克
洋葱 半个
葱 1根
孜然粉 适量
生抽 1勺
老抽 1勺
料酒 3勺
蚝油 1勺
糖 半勺
鸡精 适量
油 克

孜然羊肉片的做法  

  1. 洋葱和葱切开

    孜然羊肉片的做法 步骤1

  2. 锅里一点点油，小火，把葱和洋葱炒软，勤翻着点别糊了

    下羊肉片，翻炒

    孜然羊肉片的做法 步骤2

  3. 炒到稍微变色加3勺料酒，1勺蚝油，1勺生抽，1勺老抽，炒到基本都熟了

    加半勺糖提鲜，一点点鸡精

    重点来了，加好多好多好多孜然粉

    翻炒均匀关火

    孜然羊肉片的做法 步骤3

  4. 装盘

    孜然羊肉片的做法 步骤4

小贴士

1.锅里加一点点油炒洋葱就行，羊肉片会出油
2.先炒洋葱后后炒羊肉片，这样羊肉片会很嫩

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孜然羊肉片相关分类

孜然 孜然羊肉片 羊肉片 炒羊肉片 葱爆羊肉片 孜然
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该菜谱发布于 2020-04-10 18:12:36
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孜然羊肉片的答疑

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