戚风蛋糕6寸

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用料  

蛋黄 2
牛奶 40
蛋白 2
低筋面粉 50
细砂糖 27
食用油 18
少许

戚风蛋糕6寸的做法  

  1. 第一个盆
    先加奶40g
    细砂糖12g
    一点盐
    一起搅拌没有糖粒
    加油19g
    加面粉50g(画十字,边转盆搅拌)
    加蛋黄两个,一起搅拌均匀

    戚风蛋糕6寸的做法 步骤1
  2. 另一个盆蛋清加三次糖共15g 搅拌机成奶油状

    戚风蛋糕6寸的做法 步骤2

  3. 两个盆混一起 切蛋白 融合蛋白蛋黄
    烤箱150提前预热,糊全部倒入胚
    烤150度30min,敲几下然后倒扣冷掉后拿出来

    戚风蛋糕6寸的做法 步骤3
  4. 戚风蛋糕🧁成功!
    松松绵绵 软软糯糯 香香甜甜 💗

    戚风蛋糕6寸的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2020-04-10 18:30:41
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