菠菜手搓面

菠菜洗净切成小段，放进料理机里，加入一点点水就可以，要不太稀，和的面颜色就不那么绿了，这是菠菜泥，不是菠菜汁（这里就一盒是菠菜泥，其他的是艾草泥，我留着做青团的）照片没有分开拍

和面只加入菠菜泥，不加水的

用多少菠菜泥，我忘记称了，就是把面粉搅拌成这样就可以，如果太软，就在加点面粉里，面条太软就没有嚼劲了

面团揉成光滑后，找个盖子，盖上醒发20分钟左右

醒好后的面，揉成长条，用刀切成这样，一会在搓成长条

这不就开始，用手搓成这样的小长条，颜色是不是很清新，煮出来更好看

锅里烧开水后下锅，煮到飘起来以后在小火煮3分钟左右,捞出过下凉水，可以炒着吃，也可以拌着吃，我做的拌面

西红柿鸡蛋菠菜面，吃着比手擀面有嚼劲，这个我感觉还比较容易做，

做完后我儿子以为这是豆角😂，吃了一大碗，还吃了两个菠菜饼

用菠菜泥还做了4张菠菜饼，里面卷的鸡肉，没想到孩子那么爱吃

这样包起来

还做一个这样的面，叫啥名字不知道，自己瞎做的，做完面把面放在盖帘上，一下手按上去了，突然感觉还不错，就用手又压了一下，这个还没吃，冰箱里冻上了不爱吃菜的小朋友的妈妈们可以做一下，看着这颜色孩子都会喜欢的