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肉虾笋丁酿豆腐

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美政波波的厨房  美政波波
小时候经常吃的家常菜，突然念到了……

用料  

油豆腐 10个
猪肉 100克
虾仁 10只
笋干 1根
料酒 1勺
生抽 2勺
茶油 2勺
淀粉 2勺
葱花 50粒

肉虾笋丁酿豆腐的做法  

  1. 准备好食材，用量如上所示

    肉虾笋丁酿豆腐的做法 步骤1

  2. 把猪肉、虾仁、笋干切成丁

    肉虾笋丁酿豆腐的做法 步骤2

  3. 拌上料酒、生抽、鸡精，调匀

    肉虾笋丁酿豆腐的做法 步骤3

  4. 把油豆腐顶端切掉，扣一个口子

    肉虾笋丁酿豆腐的做法 步骤4

  5. 用勺子把馅儿塞进油豆腐，塞紧

    肉虾笋丁酿豆腐的做法 步骤5

  6. 塞好了

    肉虾笋丁酿豆腐的做法 步骤6

  7. 油热后把馅面儿放入，小火煎再翻面

    肉虾笋丁酿豆腐的做法 步骤7

  8. 用淀粉、生抽加水，调汁儿倒入锅中

    肉虾笋丁酿豆腐的做法 步骤8

  9. 盖好锅盖，小火炖15分钟后撒葱花出锅

    肉虾笋丁酿豆腐的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2020-04-10 18:36:30
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