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超可爱超美味的馒头

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用料  

面粉 500克
水/豆浆 250克
酵母 4克
细砂糖 4克
泡打粉 20克

超可爱超美味的馒头的做法  

  1. 面粉＋水/豆浆＋酵母＋糖＋泡打粉，搅拌成花絮，再揉成团
    注:水/豆浆需预留10克左右

    超可爱超美味的馒头的做法 步骤1

  2. 10分钟后变光滑啦，这时候再揉2分钟就搁在热水上发酵，发酵一小时
    注:水不要太热

    超可爱超美味的馒头的做法 步骤2

  3. ①再把发酵好的面团揉成16个大小均匀的小面团（也可以按自己的想法做造型）16个只是一个参考
    ②再把小面团静置15分钟。

    超可爱超美味的馒头的做法 步骤3

  4. 把静置好的小面团放入烧开的锅中蒸15分钟，就好啦😄

    超可爱超美味的馒头的做法 步骤4

  5. 你看你看，会起皮儿哦😋

    超可爱超美味的馒头的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2020-04-10 18:44:45
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