凉拌爽口木耳
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人做过这道菜
自己做饭好吃啦
用料
| 木耳 | 20朵 |
| 香菜 | 1根 |
| 小米椒 | 3个 |
| 糖 | 10克 |
| 盐 | 2克 |
| 酱油 | 3勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 白醋 | 2勺 |
| 柠檬汁 | 30滴 |
| 麻椒油藤椒油 | 0.5勺 |
| 辣椒油 | 0.5勺 |
| 鸡精 | 0.5勺 |
| 芥末酱 | 0.2勺 |
| 蒜末 | 1瓣 |
凉拌爽口木耳的做法
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先把木耳泡发好用锅蒸5分到10分，不要太软烂，然后彻底放凉或者用水泡凉。
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其他所有调料准备好放在一个碗里搅拌好。先放两勺水，依次放入，盐，醋，柠檬汁，为了酸味更好加柠檬汁！
小米椒切碎香菜，糖，蚝油，鸡精，盐以上所有调料全都搅拌。
放一点麻椒油和芥末酱，不要太多，不要有特别突出的味道。
口感味道非常丰富，加蚝油和鸡精提鲜。
小贴士
调料倒在木耳里，之后静待10分钟再吃，好极了。
