肉沫小白菜
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人做过这道菜
神奇的哈士猪
春天啦，又到了吃小白菜，蘸酱菜的季节，孩子和老公不爱吃生的，为了让他俩多吃蔬菜，操碎了心呀。
用料
肉沫小白菜的做法
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小白菜洗净，打水焯。水开下锅，大概1分钟左右捞出，迅速放进冷水中。之后挤干水份。摆盘
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大蒜切末，肉沫备用。
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蚝油，味极鲜，糖，盐，加一两勺白开水，如图。
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锅中放油，下入姜片蒜末，炒出香味，倒入肉沫，用筷子划散。多炒一会，有点干那种比较香，倒入第三步骤的料汁。
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出锅，将肉沫均匀铺在小白菜上 。
小贴士
可以不放盐和糖，可以不放盐和糖， 蚝油和味极鲜已经很咸了。
