超嫩番茄炒蛋
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人做过这道菜
奔跑侠
用料
超嫩番茄炒蛋的做法
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在番茄的顶部切一个十字，然后用开水沿着边烫一下，把皮撕下来，切成一块一块
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打蛋，然后搅拌均匀，里面什么都不用加
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生火开炉，倒上油，等油热了后，放点姜丝
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接着把番茄放进去，番茄熟了后，用铲在蕃茄中间压一压，把番茄的汁挤出来，然后加一点冷的清水
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接着把蛋倒下去（朝顺时针方向绕圈倒下去）
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再加一点盐，加一点糖，最后加一点酱油
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就可以出锅了
小贴士
注意一下：煮蛋的时候，千万不要等蛋老了再出锅，不然就不好吃了。趁蛋还没老的时候，赶紧出锅，这样子炒出来的番茄炒蛋才嫩滑，香甜
