黑芝麻粉|三黑粉•黑芝麻黑豆黑米奇亚籽粉

8.4 综合评分
15 人做过这道菜
我非常爱吃黑芝麻糊。之前一直都是吃五谷磨房的核桃黑芝麻粉,但是感觉它里面添加的东西有点多,这次干脆就自己做了。

而黑芝麻的功效有很多⬇️
黑芝麻里面不仅含有大量的脂肪和蛋白质,还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。长期食用不仅可以黑发养发还有美容和抗氧化的功效。
之前有看过小红书的其他文章说还可以治便秘,对我偶尔便秘的人来说更加好了!

废话不多说做法下面⬇️
🌟材料
黑芝麻50%
黑豆50%
黑米20%~30%
奇亚籽10%(没有可不加)
材料配比⬇️
黑芝麻黑豆等份,黑米少一点,奇亚籽最少
也可以按照个人喜好调配比例
材料我没有称重,你可以参考我图片的分量,做出来就是罐子里这么多粉,大概800ml左右。

用料  

黑芝麻 50%
黑豆 50%
黑米 20%-30%
奇亚籽 10%

黑芝麻粉|三黑粉•黑芝麻黑豆黑米奇亚籽粉的做法  

  1. 1⃣️将三黑材料全部清洗干净,控干水然后晾干
    这里推荐大家用漏网,黑芝麻多的可以用纱布。

    黑芝麻粉|三黑粉•黑芝麻黑豆黑米奇亚籽粉的做法 步骤1
  2. 2⃣️分别将材料炒熟。
    平底锅小火热一下,空锅(不放油)。然后倒入黑芝麻转大火不停翻炒,炒出香味了再转小火。

    黑芝麻粉|三黑粉•黑芝麻黑豆黑米奇亚籽粉的做法 步骤2
  3. 炒到黑芝麻鼓肚子,手一捏皮就碎掉的状态,就可以出锅了。

    黑芝麻粉|三黑粉•黑芝麻黑豆黑米奇亚籽粉的做法 步骤3
  4. 翻炒黑豆

    黑芝麻粉|三黑粉•黑芝麻黑豆黑米奇亚籽粉的做法 步骤4
  5. 黑豆炒到皮爆开露出绿色的心

    黑芝麻粉|三黑粉•黑芝麻黑豆黑米奇亚籽粉的做法 步骤5
  6. 翻炒黑米

    黑芝麻粉|三黑粉•黑芝麻黑豆黑米奇亚籽粉的做法 步骤6
  7. 黑米炒到皮爆开
    奇亚籽微微发黄
    注:黑米和奇亚籽大概炒几分钟左右就好了

    黑芝麻粉|三黑粉•黑芝麻黑豆黑米奇亚籽粉的做法 步骤7
  8. 3⃣️材料出锅后摊开晾晾,分别打成粉状即可。注意⚠️黑芝麻打一下就好了,不然会出油!

    黑芝麻粉|三黑粉•黑芝麻黑豆黑米奇亚籽粉的做法 步骤8
  9. 黑豆粉

    黑芝麻粉|三黑粉•黑芝麻黑豆黑米奇亚籽粉的做法 步骤9
  10. 奇亚籽粉

    黑芝麻粉|三黑粉•黑芝麻黑豆黑米奇亚籽粉的做法 步骤10
  11. 黑米粉

    黑芝麻粉|三黑粉•黑芝麻黑豆黑米奇亚籽粉的做法 步骤11
  12. 4⃣️打完以后找个大容器将所有粉混合均匀

    黑芝麻粉|三黑粉•黑芝麻黑豆黑米奇亚籽粉的做法 步骤12
  13. 混合后

    黑芝麻粉|三黑粉•黑芝麻黑豆黑米奇亚籽粉的做法 步骤13
  14. 5⃣️全部混合以后打第2遍,是为了更细腻!
    因为黑芝麻还没有完全打透,而混合其他粉状后黑芝麻就不会出很多油了。分量有点多,我分开了3次打。

    黑芝麻粉|三黑粉•黑芝麻黑豆黑米奇亚籽粉的做法 步骤14
  15. ⚠️你们可以看看图片对比,分别打碎搅拌混合后🆚第二次复打的颜色。当然如果你想黑芝麻颗粒状多一点的可以不复打。

    黑芝麻粉|三黑粉•黑芝麻黑豆黑米奇亚籽粉的做法 步骤15
  16. 完工

    黑芝麻粉|三黑粉•黑芝麻黑豆黑米奇亚籽粉的做法 步骤16
  17. 近距离拍摄

    黑芝麻粉|三黑粉•黑芝麻黑豆黑米奇亚籽粉的做法 步骤17
  18. 阳光下会稍微带点微绿褐色

    黑芝麻粉|三黑粉•黑芝麻黑豆黑米奇亚籽粉的做法 步骤18
  19. 然后用干净的容器装好。

    黑芝麻粉|三黑粉•黑芝麻黑豆黑米奇亚籽粉的做法 步骤19
  20. 三黑粉可以直接冲泡、泡牛奶、泡豆浆都可!
    喜甜也可以加糖或蜂蜜一起吃~坚持每天几勺黑发养发补肾改善睡眠,长期吃还能有助预防掉发和固发的鸭!养生女孩吃起来吧

    黑芝麻粉|三黑粉•黑芝麻黑豆黑米奇亚籽粉的做法 步骤20

参照这个菜谱,大家做出 15 作品

全部15个作品

 

黑芝麻粉|三黑粉•黑芝麻黑豆黑米奇亚籽粉相关分类

该菜谱发布于 2020-04-10 19:25:51
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