春天的味道:抹茶味牛轧糖

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用料  

棉花糖 240克
奶粉 100克
黄油 70克
恰恰每日坚果 (5袋)125克
果悠萃浆果酸奶涂层饼干 1包(35.6克)
抹茶粉 8克

春天的味道:抹茶味牛轧糖的做法  

  1. 黄油用的是金凯利(感觉死贵死贵)

    春天的味道:抹茶味牛轧糖的做法 步骤1
  2. 坚果拆袋拿个碗装好备用(棉花糖忘记入镜啦,用的是可尼斯原味~白花花的大可爱)

    春天的味道:抹茶味牛轧糖的做法 步骤2
  3. 提前将奶粉和抹茶粉混合,搅拌均匀,不要沾水(碗一定要擦干)

    春天的味道:抹茶味牛轧糖的做法 步骤3
  4. 准备好之后就可以热油下棉花糖糖啦~小火热油,放入棉花糖

    春天的味道:抹茶味牛轧糖的做法 步骤4
  5. 一定要用不粘锅,小火等棉花糖融化(太大火棉花糖会焦),然后加入搅拌好的奶粉➕抹茶粉(这个是做原味的图)搅拌,差不多就关火,搅拌均匀然后加入坚果,趁热搅拌均匀,然后放进模具中放凉

    春天的味道:抹茶味牛轧糖的做法 步骤5
  6. DuangDuangDuangDuang~绿绿的,很养眼

    春天的味道:抹茶味牛轧糖的做法 步骤6
  7. 切好用糯米纸包好,不然会粘手

    春天的味道:抹茶味牛轧糖的做法 步骤7
  8. 装进糖纸,封口🤐美味的牛轧糖问世啦!

    春天的味道:抹茶味牛轧糖的做法 步骤8

小贴士

坚果可以自己选择加,分量也是差不多,没有特别精细,就是看着放吧,奶粉300克一包,就放个三分之一左右,黄油也是看着放的(不过黄油不要过量,不然牛轧糖会很软,不过也有挽救的方法——放烤箱叮一会就好啦)
 

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该菜谱发布于 2020-04-10 19:58:14
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