糯米熏鸭软欧
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人做过这道菜
球球的肚皮
先记，一会怕忘了
用料
糯米熏鸭软欧的做法
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准备材料揉面
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揉好面
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没图（用别的）
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一发28度
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分成8份，室温松弛半小时
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擀平包馅，糯米馅—熏鸭肉—芥末籽酱
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二发35度，撒粉割包，160度烤25分钟。
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糯米、香菇、木耳、笋干提前一晚泡，切丁，洋葱切丁，炒香，加入糯米炒到透明，上高压锅煮熟放凉（实际就是烧麦馅）
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熏鸭肉切片，煎微黄
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另一口味——芋泥金沙软欧，芋泥紫薯蒸熟压泥，每100g芋泥➕10g糖15g牛奶，拌匀
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蛋黄烤熟压泥，每50g蛋黄➕5g黄油、20g淡奶油，拌匀
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包馅。
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