火锅底料 | 一小块 |
蒜 | 2大瓣 |
生姜 | 3片 |
大葱 | 一小根 |
盐 | 适量 |
糖 | 适量 |
蚝油 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
五香粉 | 适量 |
牛奶 | 250克 |
水 | 250克 |
满满的料: | |
香菇、金针菇 | |
蟹肉棒、冻豆腐 | |
海带结 | |
年糕 | |
粉丝 | |
各种绿叶菜 |
食材一览~冰箱现有食材不太丰富哈
小火小火小火 将底料炒至融化
加入葱姜蒜,炒香
调味,加入一勺生抽、一勺蚝油,五香粉、盐、糖适量
加水和牛奶,这种盒装的量刚刚好
用漏勺把葱姜蒜捞出来(不介意的话就略过这一步)
火不能太大,牛奶可能会扑锅哦
先下一些耐煮的,再根据时间长短加入剩下的其他食材
挖一大勺芝麻酱
用汤底搅开至顺滑
最后下绿叶菜,蟹肉棒这种容易熟的
倒入芝麻酱,搅匀,等绿叶菜熟了就关火出锅
或者可以就着锅吃~幸福感💯