蓑衣黄瓜（热版）
8.6
综合评分
39
人做过这道菜
晨曦baby-MAMI
我从小吃到大的一道菜，如今妈妈把方法教给了我老公，我儿子也特别喜欢这道菜，估计这就是传承吧。
用料
蓑衣黄瓜（热版）的做法
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黄瓜切成蓑衣状，可以在黄瓜下垫两根筷子🥢正面切完，反面切，斜刀🔪
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葱切成葱花、蒜切成片或者拍一下即可。辣椒可以不用切。
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热锅热油下葱、蒜、干辣椒煸香。调料汁加入，放入黄瓜。（摆好先煮一面，30秒上色，再翻另一面，30秒，盖盖、关火。
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装盘，先捞出黄瓜🥒、再浇上汤汁（如果想要更鲜一点，可以出锅前放一点鸡精）
小贴士
我们一般整条切，如果想要吃起来更方便可以切成几段来做。
