原味、可可味、抹茶味千层蛋糕（毛巾卷）
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爱吃的尛君
用料
| 低筋面粉 | 140克 |
| 糖分 | 80克 |
| 黄油 | 40克 |
| 鸡蛋 | 8个 |
| 玉米淀粉 | 80克 |
| 纯牛奶 | 600克 |
| 淡奶油 | 30克 |
| 可可粉 | 10克 |
| 抹茶粉 | 10克 |
| 奥利奥千层夹心# | |
| 淡奶油 | 500克 |
| 奥利奥饼干碎 | 适量 |
| 细砂糖 | 80克 |
| 可可粉 | 适量装饰表面 |
| 原味夹心# | |
| 芒果片 | 适量 |
| 淡奶油 | 500克 |
| 细砂糖 | 50克 |
| 抹茶味夹心# | |
| 草莓片 | 适量个 |
| 淡奶油 | 500克 |
| 细砂糖 | 50克 |
| 抹茶粉 | 适量装饰表面 |
原味、可可味、抹茶味千层蛋糕（毛巾卷）的做法
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鸡蛋加入糖粉搅打均匀，再加入牛奶和淡奶油混合均匀
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黄油提前隔水加热后加入，搅拌至完全融合
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面粉、可可粉、玉米淀粉提前隔筛备用
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面粉、玉米淀粉提前隔筛备用
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过筛面粉加入混合均匀
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搅拌均匀后过筛两次
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盖上保鲜膜后放入冰箱冷藏20分钟
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平底锅微热后放入适量油，用勺子舀一勺面糊放入锅中
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千层蛋糕的皮可以稍薄，毛巾卷可以稍厚
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饼皮烙好后一层一层叠好，晾凉后用保鲜膜封好放入冰箱冷藏半小时
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四至五片饼皮铺好，淡奶油加糖打至全发，涂抹表面
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撒上适量奥利奥饼干碎
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把边边叠进去
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卷好的毛巾卷用保鲜膜包好后放入冰箱冷藏至少四个小时
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原味一片饼皮一层奶油涂抹均匀，隔两至三层奶油铺一层芒果片，完成后用保鲜膜封好放入冰箱冷藏四个小时以上
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抹茶味一片饼皮一层奶油涂抹均匀，隔两至三层奶油铺一层草莓，完成后用保鲜膜封好放入冰箱冷藏四个小时以上，开吃前表面撒上适量抹茶粉再加以装饰😋
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可可味一片饼皮一层奶油涂抹均匀，隔两至三层奶油铺一层奥利奥，完成后用保鲜膜封好放入冰箱冷藏四小时以上，开吃前表面撒上适量可可粉
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开吃前表面撒上适量可可粉😋😋😋
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撒上适量可可粉或抹茶粉
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加以装饰
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装盒完工🥰🥰🥰
