桑葚膏(完整颗粒)

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桑葚的不好留,把它做成酱吃下去。我用整粒的桑葚,口感比较好,而且好像也没有其他人说的会一直飞溅出来。煮果不能用铁锅要注意了,好像是因为有果酸什么之类的。

用料  

桑葚 五斤
冰糖 450克

桑葚膏(完整颗粒)的做法  

  1. 盐水泡十五分钟,过清水两次,挑出杂物。        如果你有时间可以剪掉枝枝,比较懒没剪

    桑葚膏(完整颗粒)的做法 步骤1
  2. 放进不粘锅里,大火煮开,换小火。                      中途发现家里有枸杞就放进去了,你们也可以加红枣,随意了

    桑葚膏(完整颗粒)的做法 步骤2
  3. 不粘锅的好处就是偶尔翻动一下就行,慢慢熬到水变少,不要熬太干了,冷却水也会变少。

    桑葚膏(完整颗粒)的做法 步骤3
  4. 五斤的果就熬出这点,冷却放冰箱。

    桑葚膏(完整颗粒)的做法 步骤4

小贴士

因为我的桑葚比较熟,甜度高没酸味,用9两冰糖已经很甜了。你们可以根据自己喜欢的甜度调节。年纪大了开始养生了,听说桑葚可以滋阴补肾,白发,失眠都挺好的,姐妹们给我喝起来!人人都要做小仙女!!

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该菜谱发布于 2020-04-10 21:33:27
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