简单上手的早餐—米粉

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疫情期间很想吃绵阳米粉
无奈没有开门
只好自己倒腾一点米粉
味道虽然不是绵阳米粉的味道
不过也很满足了

用料  

米粉(粉丝,饵块反正这种形状的粉丝都可以) 适量
少许
三瓣
半根
肉末 一点点
香菜 2根
酸菜 我喜欢就多放了一点
小米辣 不喜欢可以不放
香料
鸡精

简单上手的早餐—米粉的做法  

  1. 1.准备好配料,米粉泡发

    简单上手的早餐—米粉的做法 步骤1
  2. 2.锅内热油倒入肉末,香料花椒等炒香,加入少许姜末,加入少许豆瓣酱调色
    加水(高汤也可以)加入少许鸡精,耗油调味

  3. 3.另起一锅煮米粉,煮好捞起来放入准备的汤中,加葱花香菜,酸菜,小米辣

    简单上手的早餐—米粉的做法 步骤3

小贴士

1.汤的味道自己试试,不够什么加什么(盐,鸡精,等)
 

简单上手的早餐—米粉相关分类

该菜谱发布于 2020-04-10 22:08:09
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