香煎茄子
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人做过这道菜
LIJIAQIaiaiai
低脂健康想茄子🍆
放入不粘锅的电饼铛也可以不加油
放入不粘锅的电饼铛也可以不加油
用料
香煎茄子的做法
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茄子洗净 切成 3-4厘米左右厚度
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放入盐水里浸泡着备用
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开始制作面糊 面粉➕鸡蛋➕盐➕十三香加水搅拌
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刚开始搅拌的样子
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大概这个情况就🉑️ 就淡淡的划纹
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可以先吧茄子挤干水分再放入面糊里裹匀 （图省事就没挤水）
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电饼铛预热 加油 就可以煎了
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煎至金黄翻个继续煎
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这个样子就可以了
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最后我把剩下的面糊摊成一个个的饼饼 也不浪费食材 加上甜面酱放入煎好的茄子堪称完美！
小贴士
裹上面粉之前可以先裹上干面粉这样煎出来 也可以
