粉嫩酥甜糯♡桃花酥

油皮材料混合活成面团，柔光滑，盖保鲜膜醒半小时

油酥材料混合揉成面团放冰箱冷藏

紫薯馅豆沙馅各团成小球

油皮油酥各分成十份，盖保鲜膜

面皮擀开包一个油酥

包成小球擀成牛舌状

卷起来盖保鲜膜醒20分钟左右

再拿出来擀成牛舌状卷起来再醒20分钟左右

中间压一下，按扁

擀成圆饼

包上馅料

包成小球

按扁用刀切成五份

捏成花瓣状

用筷子沾水按一下花心，撒上芝麻

烤箱180度烤半小时，烤十分钟左右的时候上色差不多，盖上锡纸继续烤

用的火龙果汁颜色容易变浅。火龙果汁不好把握，加多了容易不起酥。

这个是用的紫薯粉，比较成功，起酥比较好