忘了拍图！把粉加温水！概35度左右温水一点点加水！用筷子搅伴粉！一边加一边搅到沒有细粉！就可揉了！揉多几下成团就可以放一边醒发！我是用了锅里的熱水放架子上醒发！大概50度热水！这样可以加強发酵速度！大概一小时左右就醒发好！然后就开始揉排气！！大力揉均！十分钟左右！就切型状！
切好放架上二次醒发15分钟！涨大一倍就开始开火蒸18分钟！之后关火焖5分钟开锅！
成品就是这样！又大又白
里面松软！超级好吃😋
上传你做的白馒头
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